爱喝铁观音的朋友经常会遇到，不知道怎样选购好的铁观音茶，那么买铁观音茶叶要注意什么呢，评判茶叶质量的好与差目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。

　　所谓一看，就是看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度、匀度和汤色。

　　二闻，就是闻茶的香气，采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行。

　　三摸，就好似摸茶叶的身骨，重实与轻飘，光洁与粗糙，以及用手研磨，估量茶叶水分的高低等。

　　四尝，就是选购茶叶时，凡“吃不准”，不妨泡一杯，尝一尝滋味。

　　以上就是一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量，也是对买铁观音茶叶要注意什么呢的介绍，希望对大家在挑选铁观音茶有所帮助。